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Startseite » Shop » 9780393081084 » The Food Lab von J Kenji López-Alt (gebundenes Buch)

The Food Lab

Better Home Cooking Through Science

Erschienen am 30.10.2015
59,90 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9780393081084
Sprache: Englisch
Umfang: 960 S., 1000 Farbfotos
Format (T/L/B): 4.5 x 27.4 x 22.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.

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