Bereits mit 21 Jahren erhielt Justus Liebig (1803-1873) auf Vorschlag Alexander von Humboldts, den er in Paris durch Gay-Lussac kennengelernt hatte, eine Professur für Chemie an der Universität Gießen. Dort entwickelte er die Elementaranalyse zu einer hohen Perfektion und isolierte, synthetisierte und analysierte zahlreiche organische Substanzen.
Auf einer Reise durch England und Irland, verbunden mit einer Einladung der
British Association for the Advancement of Science in Liverpool, besuchte er zahlreiche chemische Fabriken und wandte sich der angewandten Chemie zu. Auf Anregung der genannten Gesellschaft verfasste er 1840 einen Bericht zum Stand der organischen Chemie und Analytik unter dem Titel Die organische Chemie und ihre Anwendung auf Agricultur und Physiologie. Er begründete damit das Fachgebiet der Agrikulturchemie, formulierte darin erstmals den Gedanken eines Kohlenstoffkreislaufes und löste damit zugleich zahlreiche kontroverse Diskussionen aus.
Der Kommentator
Georg Schwedt war bis zu seiner Emeritierung 2006 Professor für Analytische Chemie an der TU Clausthal. In der Reihe Klassische Texte der Wissenschaft hat er bereits die Bände zu Fresenius und Ostwald verfasst. Er ist Autor zahlreiche Fach- und Sachbücher.
Der Originalautor
Justus von Liebig (1803-1873) war Chemiker und Universitätsprofessor in Gießen und München. Er gilt als Begründer der modernen Mineraldüngung und Agrochemie
1 Kommentar von Georg Schwedt.-1.1 Zur Biographie Liebigs.-1.2 Aus der Geschichte der Agrikulturchemie.- 1.3 Zu den Vorgängern Liebigs.-1.4 Liebigs Vorarbeiten: Von der reinen zur angewandten Chemie.- 1.5 Zum Inhalt von Liebigs Agrikulturchemie.- 1.6 Von Liebig genannte Naturforscher.- 1.7 Zur Verbreitung von Liebigs Werk.- 1.8 Kritische Stimmen Rezensionen und weitere Entwicklungen bis heute.- 2 Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie.
