Leckere Hackfleischküche Fleischbällchen, Hamburger, Cevapcici und Chili con Carne - hier kommen Anfänger und Genießer der leckeren Hackfleischküche voll auf ihre Kosten: Die Rezepte sind unkompliziert und die Gerichte eignen sich zu vielen Anlässen. Die gute Beschreibung der Zubereitungsschritte und das übersichtliche Register zur leichten Orientierung machen aus diesem Buch eine (klops-)runde Sache.

Kay-Henner Menge hat sein Hobby Kochen, Backen & Garnieren zum Beruf gemacht. Der Diplom-Oecotrophologe arbeitet hauptberuflich in einem großen deutschen Zeitschriftenverlag als kochender Redakteur und Foodstylist für verschiedene Magazine. Der Autor ist Mitglied im »Food Editors Club Deutschland« und schreibt in seiner Freizeit Kochbücher zu den unterschiedlichsten Themen. Sein Backbuch »Cakepops« wurde 2013 mit dem »World Cookbook Award« ausgezeichnet.