Etwa 10% unserer Bevölkerung leiden an der neurologischen Erkrankung, die durch einen periodisch wiederkehrenden, pulsierenden Kopfschmerz gekennzeichnet ist. Durch wissenschaftliche Studien ist bewiesen, dass "Migränea€oe durch eine Ernährungsumstellung auf "Low Carba€oe in vielen Fällen heilbar ist.

Jutta Schütz wurde in Lebach im Saarland geboren und wohnt heute mit ihrer Familie in Bruchsal. Von 2008 bis heute veröffentlichte sie 7 Bücher: Wunder brauchen Zeit, Plötzlich Diabetes, Kohlenhydrate, nein danke, Hörst du die Liebe?, Aber bitte kohlenhydratarm, Ich war einmal Diabetiker, Kohlenhydratarm (Vegetarisch und Backen ohne Mehl).