Wie der Titel, der Untertitel und das Cover dieses Ratgebers deutlich machen, handelt es sich um ein Kochbuch. Aber das Besondere ist, dass Rezepte kreiert wurden, die sowohl für unsere Katze und den Hund als auch für deren Frauchen oder das Herrle schmackhaft und verzehrbar sind. In einem Arbeitsgang zaubern Sie ein köstliches Gericht für sich selbst und Ihre Fellnase. Das spart Zeit, Kosten und Energie und das Ergebnis kann sich sehen, beziehungsweise schmecken, lassen! Denn Liebe geht durch den Magen, heißt es in einer bekannten Redewendung und das ist durchaus auf unsere vierbeinigen Hausgenossen übertragbar. Wir alle kennen das behagliche Empfinden, an einem Tisch in netter Gesellschaft und angenehmer Unterhaltung ein leckeres Abendessen zu genießen. Meine Bestrebung war und ist es, unsere vierbeinigen Kameraden in dieses schöne Ritual mit-einzubeziehen. Und sollten Sie allein mit Ihrem Haustier leben, kann der gemeinsame Genuss des selbst zubereiteten Gerichts eine Wonne sein. Glauben Sie mir, Ihr Gehirnstoffwechsel bildet Hormone, die sich auf Ihre Stimmung auswirken, wie beispielsweise Serotonin und Dopamin und die Freude am Kochen und der gemeinsame Verzehr von geschmackvollen Speisen gehören nun Mal zu unserer Kultur! All diese Tatsachen haben mich motiviert, diese Rezeptideen für uns zusammenzustellen! Denn die gesunde Ernährung sowohl beim Mensch als auch beim Tier trägt wesentlich zur Steigerung der Lebenserwartung bei, erhöht das Energielevel und schützt vor Krankheiten. Entstanden ist ein Abendessen für Drei mit vielen Tipps und Informationen rund um den Hund und die Katze. Allen Lesern und Leserinnen wünsche ich eine ansprechende Lektüre, viel Spaß beim Zubereiten.

Gabriele Skarda ist eine sehr geerdete Frau, die seit mehr als vier Jahrzehnten selbstständig und erfolgreich ein Gewerbe in der Kultur- und Kreativwirtschaft betreibt und viele Künstler auf die "Bretter, die die Welt bedeuten begleitet hat. Darüber hinaus hält sie seit 25 Jahren Fachseminare und ist seit 20 Jahren bundesweit als Business-Coach für Existenzgründer und Bestandsunternehmen in der Musik- und Veranstaltungswirtschaft unterwegs. Neben vielen Artikeln in Fachmagazinen wurde 2010 ihr erstes Fachbuch veröffentlicht. Im Jahr 2018 folgte eine bemerkenswerte Dokumentation mit dem Titel Wenn die Seele fliegen lernt, eine authentische Geschichte über das Leben, das Sterben und was anschließend passieren kann. Ehrenamtlich arbeitet sie mit enormen Fachwissen als Prüferin der IHK für die berufliche Bildung sowie die Weiterbildung in der Veranstaltungsbranche und ist seit zwei Jahrzehnten Vorsitzende eines Vereins, der psychischen Erkrankungen zum Thema hat. In dem vorliegenden Buch widmet sie sich einem Herzensprojekt - dem Kochen für Vier- und Zweibeiner! Denn auch Kulinarik ist Kultur! Kochen und miteinander Speisen macht Spaß und schafft Gemeinschaftserlebnisse. Angeleitet von ihrer Großmutter, Chefköchin eines Hotels.

Lange habe ich überlegt, ob ich dieses Buch schreiben soll. Doch animiert von Freunden mit Tieren und natürlich durch meine eigenen vierbeinigen Hausgenossen, dem intelligenten und sehr gesprächigen Gourmet Kater Wuschel (ein frei laufender riesiger roter Maine-Coon-Mix), der lustigen Hündin Jana (Dackel-Cocker-Mix, bekannt für deren Fressleidenschaft) und natürlich dem charmanten Doberman-Schäfer-Mix Leo, mit einem Faible für Frauen, egal ob auf 2 oder 4 Beinen. Alle meine Tiere sind zwischen 14 und 18 Jahre alt geworden, haben sich bester Gesundheit erfreut, was sicherlich für die gesunde Ernährung spricht. Und meine sehr lustige neue Begleiterin Cora aus einem Tierheim in Moldawien weiß meine Kochkünste sehr zu schätzen. Schon nach wenigen Monaten der Zweisamkeit hat sie es verstanden, die Speisen zu kauen, statt gierig zu verschlingen. Ich denke, dass auch Sie ab und an Ihren Vierbeinern ein "kulinarisches Erlebnis" gönnen wollen, mal ganz abgesehen davon, das selbst zubereitetes Fressen für Tiere, verglichen mit preiswertem Dosenfutter, deutlich hochwertiger ist. Glauben Sie mir, es macht weniger Mühe als Sie denken! Gerade Kinder können die kleinen Rezepte spielend zubereiten und haben sicherlich großen Spaß dabei, wenn die Tiere so richtig laut und genüsslich schmatzen! Im Großen und Ganzen dreht es sich in diesem Buch um Hunde und Katzen und die sind bekanntlich vorwiegend Fleischfresser.