Inhaltsangabe:Einleitung:In dieser Arbeit soll zunächst der physiologische Eisenstoffwechsel beschrieben werden. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Erörterung der Steuerung der Eisenabsorption im Duodenum und der Regulation der Eisenhomöostase auf zellulärer Ebene. Anschließend wird näher auf verschiedene Formen der Eisenspeichererkrankungen eingegangen, wobei die genaue Beschreibung der sogenannten Typ 1 Hämochromatose im Vordergrund steht. Nach einer kurzen Beschreibung der möglichen Mechanismen der toxischen Wirkungen von Eisen werden die Zusammenhänge zwischen Eisenstatus und verschiedenen Erkrankungen, wie etwa jenen des Herz-Kreislauf-Systems, aufgezeigt. Nachfolgend werden aktuelle Diagnose- und Therapieverfahren bei Eisenüberladungszuständen angeführt. Schließlich ist das Ziel der Arbeit die Einschätzung, ob in den westlichen Industrieländern eine Eisenüberversorgung durch Ernährung möglich ist, und welche negativen Auswirkungen diese auf die Gesundheit der betroffenen Menschen haben könnte. Außerdem soll im letzten Abschnitt der vorliegenden Arbeit die Einnahme von Eisensupplementen kritisch betrachtet werden. Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:1.EinleitungI2.Der Eisenstoffwechsel22.1Chemie von Eisen22.2Vorkommen von Eisen22.3Eisenproteine32.3.1Hämproteine32.3.2Nichthäm-Eisen-Proteine52.4Digestion und Resorption eisenhältiger Nahrungsmittel72.4.1Aufnahme aus dem Darmlumen in die Mukosazelle und proteinvermittelter intrazellulärer Transport82.4.1.1Regulation der Eisenabsorption der intestinalen Villi des Duodenums92.4.2Abgabe an das Eisentransportsystem des Blutplasmas112.5Eisenaufnahme in somatische Zellen122.5.1Intrazelluläre Eisenspeicherung152.6Regulation der Eisenhomöostase172.6.1Posttranskriptionelle Regulation des Eisenstoffwechsels durch IRPs182.6.2Modulation der IRP/IRE-Interaktion durch NO202.6.3Zusammenhänge zwischen Energie- und Eisenstoffwechsel222.7Eisenbestand und Eisenumsatz272.8Hämoglobin-Synthese und Erythropoese293. Hämochromatosen313.1Definition und Klassifikation der Hämochromatosen313.2Ätiologie der hereditären Hämochromatosen323.2.1Hämochromatose Typ 1323.2.2Hämochromatose Typ 2343.2.3Hämochromatose Typ 3353.2.4Hämochromatose Typ 4363.3Die Bedeutung des HFE-Proteins bei Hämochromatose Typ 1373.4Epidemiologie423.4.1Prävalenz423.4.2Penetranz463.4.3Morbidität493.4.4Mortalität503.4.5Pathogenese524.Mit Eisenüberladung assoziierte []