Frisches vom Markt zu jeder Saison!Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison! Der Frühlingbringt die ersten frischen Salate, endlich gibt's wieder saftige Erdbeerenund Rhabarber. Im Sommer fällt das Genießen ganz leicht mit knackigemGemüse und duftenden Kräutern. Herbstlich geht es mit Kürbis-, Pilz- undWildgerichten zu. Highlights des Winters sind rustikale Gemüse wie Kohl undCo. Mit diesem Buch ist man für alle (Jahres-)Zeiten bestens gewappnet. Die besten Rezepte zu allen Jahreszeiten Eine Einführung zum Trendthema "Saisonales Kochen" Menütipps fürbesondere Anlässe und Feiertage wie Ostern, Spargelzeit, Oktoberfest,Weihnachten und Silvester Herausnehmbarer Saisonkalender zu Obst- und GemüsesortenAlle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt undgelingen dank der präzisen Zutatenlisten und ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.