Beschreibung
Gastronomie & Wein Ausgesuchte Einkehren von der Holzbankwirtschaft bis zum Komfortlokal. Besondere Weingüter, Weinwissen, handverlesene Einkaufsquellen. Gehen & Sehen - 14 Entdeckungen: Mit Nietzsche über die Mondhalde. Das Gartenland um Eichstetten, im Herz des Kaiserstuhls. Am Tuniberg kreuz und quer. Heimat & Gefühl: Von Artenreichtum, Burgunderfieber und Eigensinn. Gedanken zu Rebhäusle, Rebschere und Lichtgangstube.
Autorenportrait
Wolfgang Abel, Jahrgang 1954, hat in Freiburg studiert und im Südwesten zu Leben gelernt. Er schreibt seit gut 30 Jahren über das Ausgehen und Einkehren, über kulinarische und soziale Nischen - eine Heimatkunde ohne Scheuklappen. Alle Rumtreibbücher von Wolfgang Abel erscheinen im Oase Verlag, darunter: Freiburg & Breisgau; Ortenau; Markgräflerland; Südschwarzwald; Lago Maggiore.
Inhalt
us dem Inhalt 14 Leichte Entdeckungen 1 Von Bötzingen zum Vogelsang 2 Schambachtal und Meisental 3 Bäume im Liliental, Früchte in Wasenweiler 4 Ihringer Landlust 5 Sonnenbänke um Ihringen 6 Nietzsche auf der Mondhalde 7 Gartenland um Eichstetten 8 Achkarren, Schloßberg, Stüble 9 Eine Mühle in Bahlingen 10 Eine Runde um Breisach 11 Herzkammer des Kaiserstuhls 12 Zwischen Kaiserstuhl und Rhein 13 Endingener Fundsachen 14 Tuniberg kreuz und quer Kaiserstühler Artenreichtum: Armut,Bahnlinie,Bodentemperaturen,Breisacher Fenstersturz, Dreißigjähriger Krieg, Eigensinn, Flurbereinigung, Heimat, Integriertes Rheinprogramm, Kaiserstuhl-Krankheit, Kirschen, Katholisch/Evangelisch, Kulinarischer Kaiserstuhl, Lichtgangstuben, Der Löß - vom Wind verweht Mundart, Naturschutz am Kaiserstuhl, Nußbäume, Prima Klima, Plenum et al., Rebarbeit, Rebhäusle & Rebschere, Vulkanismus und Gemüt, Wanderwege/Karten Weinbau im Kaiserstuhl. Kleine Anleitung zum Weinkauf Besondere Einkehren Besondere Weingüter Verzeichnis Orte/Einkehren