Neues zu den Inhaltsstoffen im Bier Dass Bier in Maßen - besser gleich in der alkoholreduzierten Variante - gut für unsere Gesundheit sein kann, hat auch dieses Buch seit seinem erstmaligen Erscheinen gut belegt. Die wissenschaftliche Forschung ist seither nicht stehen geblieben und Studien, die den durchaus wertvollen Beitrag von Inhaltsstoffen des Biers für unsere Gesundheit belegen, haben zugenommen. Was hier genau wie wirkt, ist in der nunmehr 6. Auflage dieses Longsellers detailliert nachzulesen. ARGUMENTE Im Handel gut eingeführter Titel mit hohem Aufmerksamkeitsgrad. Gleichbleibend starkes Kundeninteresse, dem die nunmehr sechste Auflage Rechnung trägt.

Univ.-Prof. Dr. Manfred Walzl ist niedergelassener Neurologe in Graz und einer der bekanntesten Gutachterärzte in Österreich. Darüber hinaus befasst er sich seit vielen Jahren mit der ernährungsmedizinischen Bedeutung von Bier. Mag. Michael Hlatky war viele Jahre im Verlagswesen tätig und ist Autor zahlreicher Ratgeber, darunter auch eines Bestsellers zum Thema Bierbrauen für jedermann.